90% लोगों को नहीं पता cholesterol कहा से आता है || Cholesterol main source || sayad आपको भी नहीं मालूम होगा 100%??
Cholesterol कहा से आता है?
लोग Cholesterol के बारे में तरह-तरह की बातें करते हैं तो आज हम जानेंगे कोलेस्ट्रॉल कहां से आता है और उसका हमारे शरीर में क्या role responsibilities है।
कोलेस्ट्रोल जो है वो non vegetarian source नॉन वेजिटेरियन सोर्स से आता है, मतलब जिस जिव में लीवर पाया जाता है जिसका प्रोडक्ट (product) हम इस्तेमाल करते हैं उससे हमारे शरीर में कोलेस्ट्रोल आता है। कई बार हम कोई भी प्रोडक्ट इस्तेमाल नहीं करते जैसे कि मांस मछली अंडा दूध फिर भी हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है।
उस का मेन कारण है, हमारे शरीर में भी लीवर का पाया जाना, जो हम तेल खाते हैं तेल में कोलेस्ट्रोल नहीं होता जब हम तेल खाते हैं, तो उसे पचाने के लिए लीवर को मेहनत करना पड़ता है जिससे ज्यादा मात्रा में हमारा लीवर कोलेस्ट्रोल प्रोड्यूस कर देता है।
cholesterol की दवाई तो हम खाते हैं पर हमे नहीं मालूम होता कि उसका मेन सोर्स क्या है, फिर बोलते हैं चावल, दाल में होता है कुछ बोलते हैं, तेल में होता है कुछ बोलते हैं फल में होता है।
पर मैं आपको एक बात बता दूं कोलेस्ट्रोल जिस जिव में लीवर पाया जाता है जैसे गाय भैंस बकरी अगर उनका प्रोडक्ट हम इस्तेमाल करते हैं तो हमारे शरीर में ज्यादा मात्रा में cholesterol आता है जैसे आप मांस नहीं खाते लेकिन दूध पीते हैं और दूध जो है गाय व भैस से आता है।
दुध से घी ghee निकलता है या मलाई निकलता है वह वहीं कोलेस्ट्रोल है बाकी आप सबको मालूम है कोलेस्ट्रोल चिपचिपा पदार्थ होता है जो हमारे नसों के अंदर जम जाता है और ब्लॉकेज करता है वह कहीं पर भी जम जाता है
ब्रेन में heart पर कहीं पर भी जम जाता है और कई बार ब्रेन हेमरेज या हार्ट अटैक का कारण भी बनता है।
इसलिए कभी भी बाजार जाएं तो कोलेस्ट्रोल फ्री तेल आटा बिस्किट या फिर अन्य खाद्य पदार्थ जिसमें cholesterol फ्री free लिखा है, तो महंगे दाम में खरीद के ना लाएं क्योंकि cholesterol अनाज में नहीं होता न सब्जी में होता है नाही तेलों में होता है इसलिए कभी भी ज्यादा महंगे रेट में कोलेस्ट्रोल फ्री के चक्कर में कोई भी सामान उठाकर ना ले आएं क्योंकि cholesterol नॉन वेजिटेरियन source से आता है।
उदाहरण के लिए आप देखे नीचे एक सोयाबीन तेल का पैक है इसमे cholesterol कितना है देखे वो भी 0% hai



बहुत ही शानदार जानकारी सर धन्यवाद
जवाब देंहटाएंNice information
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