How to Lower Cholesterol with Diet /कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए क्या खाना चाहिए?

हमारे शरीर में कोलेस्ट्रोल (cholesterol)की जरूरत होती है कोलेस्ट्रोल हमारे शरीर के नर्वस सिस्टम एवं नस नाड़ियों को मज़बूत बनाने शारिरिक एवं मानसिक विकास के लिए कोलेस्ट्रोल की जरूरत पड़ती है।

जितने मात्रा मे शरीर को cholesterol की जरूरत होता है वह हमारा लिवर (liver)  हमारे शरीर के लिए पर्याप्त मात्रा में बनाने के लिए सक्षम होता है, जो हमारे सभी के  जरूरत के लिए पर्याप्त होता है। 

लेकिन हम अपने आहार में नॉन वेजिटेरियन सोर्स वाला खाना खाते हैं तो कोलेस्ट्रोल जरूरत से ज्यादा बढ़ जाता है जो हमारे शरीर के नसों में जमा होना शुरू हो जाता है,

  जिस शरीर में अनेक तरह की समस्याएं आ सकती है ख़ासकर heart मे problems (cad) हो सकता है। 

हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर 130 से 200mg/dl एमजी पर डिसिलिटर माना गया है, अगर इससे ज्यादा होता है तो फिर शरीर में तरह-तरह की समस्याएं आना शुरू हो जाता है तो इसके लिए हमें क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए यह हम आपको नीचे बता रहे हैं। 

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए क्या खाएं क्या ना खाएं आज हम किसी पर बात करेंगे तो सबसे पहले कोलेस्ट्रोल को अगर शरीर से कम करना है तो क्या चीज नहीं खाना चाहिए। 

उन लोगों में कोलेस्ट्रोल का स्तर अधिक पाया जाता है जिनकी भोजन में Cholesterol की मात्रा अधिक होती है मतलब ज्यादा मात्रा में अंडा, बकरा, मुर्गा, मछली, सूअर का मास, मटन ज्यादा खाते हैं  उनके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा रहता है, और ज्यादा मात्रा में दूध, ghee, क्रीम मक्खन, आइसक्रीम, पनीर, दही, अगर यह भी खाते हैं इसमें भी अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है। तो सबसे पहले हमे ये भोजन नहीं करना है। 

 

How to Lower Cholesterol with Diet /कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए क्या खाना चाहिए?

 कोलेस्ट्रोल कम करने केे लिये क्या खाना चाहिए

 जितना हो सके फल, सलाद, अंकुरित आहार, जूस, चावल, दाल, सब्जी, रोटी, मूंगफली, अलसी, मेथी दाना पानी, dry fruits, लहसुन, अदरक या फिर कंदमूल वाले जितने भी अनाज आते हैं इनका सेवन करना चाहिए।

तेल एवं तेल से बने products को भी कम से कम खाना चाहिए |

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